Wir halten unsere Tiere so natürlich wie möglich. Deshalb tragen unsere Kühe noch ihre Hörner und fressen hofeigenes Futter von unseren Wiesen und Weiden. Jedes hat seinen eigenen Charakter und auch jedes einen Namen.
Wir bewirtschaften unseren Hof nach biologisch-dynamischen Grundsätzen und den Richtlinien von Bio-Suisse und Demeter. Als Biobauern arbeiten wir mit den von der Natur vorgezeigten Kreisläufen und beschränken uns auf natürliche Hilfsmittel. Das Wohl der Tiere, Pflanzen und Menschen stehen bei uns im Mittelpunkt. Die Erhaltung der biologischen Vielfalt, der ökologischen Lebensräume für Mensch und Tier und die Pflege unserer Kulturlandschaft sind unsere tägliche Arbeit.
Auf unserem vielseitigen Biohof produzieren wir feines Gemüse, bestes Fleisch aus Hofschlachtung und alte Ackerkulturen. Ein fruchtbarer Boden ist die wichtigste Grundlage für gesunde, klimaschonende Lebensmittel. Wir setzen daher wenn immer möglich auf einen pfluglosen Anbau mit viel Handarbeit.